La cuisine des cakes

Cuisines des pays de France


La cuisine des cakes

Aujourd'hui, le cake se décline en de nombreuses variétés. Salé, il constitue un véritable plat de résistance, parfumé de fruits de mer, de poissons, de fromage, de légumes ou de viande. Sucré, outre le classique aux fruits confits, il peut être agrémenté de fruits frais, d'amandes, de noix, de noisettes, de chocolat, de noix de coco...
Les 60 recettes ici proposées renouvellent toutes les idées reçues sur le cake.

Product details

• Authors: JEAN ROBERT, Marie-France Robert, Jean Robert, Marie-France Robert, ROBERT JEAN, ROBERT/JEAN
• Publisher: Sud-Ouest
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 11.02.2009
• EAN: 9782879019215
• ISBN: 978-2-87901-921-5
• No. of pages: 123
• Weight: 185 g
• Series: Cuisines des pays de France; CUISINES DES PAYS FRANCE ET MONDE; Cuisines des pays de France, n° 24; Cuisines des pays de France; Cuisines des pays de France, n° 24; CUISINES DES PAYS FRANCE ET MONDE
• Subject: Guides > Food & drink