La cuisine minceur

La cuisine minceur

Salade de coquilles Saint-Jacques aux champignons des bois, ailes de raie aux agrumes et groseilles, cuisse de lapin à la crème d'ail à la badiane... En 80 recettes, ce livre démontre que la cuisine minceur peut être inventive et festive. La quantification calorique de chaque ingrédient vous permet de mieux les combiner et de composer des plats « sur mesure ». Cet ouvrage est le fruit de l'expérience de la cuisinière et des connaissances de la scientifique.

Product details

• Authors: Danièle Delaunay-Bretelle, DELAUNAY BRETELLE, Daniele Delaunay-Bretelle, Danièle Delaunay-Bretelle
• Publisher: Sud-Ouest
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 13.02.2008
• EAN: 9782879018355
• ISBN: 978-2-87901-835-5
• No. of pages: 127
• Weight: 190 g
• Series: Cuisines des pays du monde; Cuisines des pays du monde, n° 22; Cuisines des pays du monde, n° 30; Cuisines des pays du monde; Cuisines des pays du monde, n° 22
• Subject: Guides > Food & drink