La cuisine des restes

Quand les invités sont partis, le
réfrigérateur se remplit... de restes ! Ne pas
jeter, d'accord, mais quoi faire avec ? Si certains
plats de la veille sont encore meilleurs réchauffés,
d'autres méritent quelques transformations
pour être encore plus agréables à resservir. Le
principe selon lequel «rien ne se perd, rien ne se
crée, tout se transforme» s'applique aussi en
cuisine. Cet ouvrage rendra un grand service
aux personnes embarrassées par toutes sortes
de restes en proposant des recettes faciles, créatives,
savoureuses, et forcément économiques !

Product details

• Authors: BERAUD SUDREAU, Stephanie Beraud-Sudreau, Stéphanie Béraud-Sudreau, Stéphanie Béraud-Sudreau
• Publisher: Sud-Ouest
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 28.06.2006
• EAN: 9782879016771
• ISBN: 978-2-87901-677-1
• No. of pages: 127
• Dimensions: 110 mm x 170 mm x 10 mm
• Weight: 201 g
• Series: Recettes en poche; Recettes en poche
• Subject: Guides > Food & drink