La cuisine basque

La cuisine basque présente une grande variété de recettes : de la soupe à l'ail à la piperade, du toro aux chipirons à la luzienne, en passant par le poulet basque et jusqu'aux desserts comme le pettanmamia, le muxuk, etc.

Product details

• Authors: Anne-Marie Galé, Anne-Marie Gale, Anne-Marie (1964-....) Galé, GALE ANNE MARIE, Gale/anne-Marie
• Publisher: Sud-Ouest
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 08.03.2006
• EAN: 9782879015590
• ISBN: 978-2-87901-559-0
• No. of pages: 128
• Dimensions: 130 mm x 190 mm x 10 mm
• Weight: 192 g
• Series: Cuisines des pays de France; CUISINES DES PAYS FRANCE ET MO; CUISINES DES PAYS FRANCE ET MONDE; Cuisines des pays de France, n° 24; Cuisines des pays de France, n° 14; Cuisines des pays de France, n° 43; Cuisines des pays de France, n° 3; Cuisines des pays de France; Cuisines des pays de France, n° 24; CUISINES DES PAYS FRANCE ET MONDE
• Subject: Guides > Food & drink