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Connaître la cuisine du canard et de l'oie

French · Paperback / Softback

Description

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Les oies et les canards sont présents dans toutes les phases d'un repas et le précèdent parfois à l'apéritif. Ils sont à la base de bonnes soupes, de salades, d'entrées, de plats uniques, de civets, de râgouts, etc.

Product details

Authors Bernard Claustres, Francine Claustres, Francine (1926-....) Claustres, CLAUSTRES FRANCINE, Claustres/francine, Francine Claustres
Publisher Sud-Ouest
 
Languages French
Product format Paperback / Softback
Released 30.06.1997
 
EAN 9782879012469
ISBN 978-2-87901-246-9
No. of pages 64
Weight 299 g
Series Connaître
Connaître
CONNAITRE
Subject Guides > Food & drink

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