Sold out

Ella Brennan, Collectif, John DeMers, Paul A. Greenberg

Cuisine de Nouvelle-Orléans : recettes originales du coeur de la Louisiane

French · Paperback / Softback

Description

Berceau des cuisines cajun et créole, la Nouvelle-Orléans est aussi au confluent d'influences européennes. Choix de recettes réalisées sur place dans des restaurants. Notamment : divers gumbo, fruits de mer, gratin aux huîtres, cocktails, etc.

Product details

Authors	Ella Brennan, Collectif, John DeMers, Paul A. Greenberg
Publisher	Ed. du Pacifique

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	04.03.2003

EAN	9782878680423
ISBN	978-2-87868-042-3
No. of pages	144
Dimensions	200 mm x 220 mm x 10 mm
Weight	710 g
Series	Tables du monde, n° 8 Tables du monde Tables du monde Tables du monde, n° 8
Subject	Humanities, art, music > Art > General, dictionaries

Customer reviews

No reviews have been written for this item yet. Write the first review and be helpful to other users when they decide on a purchase.