Archéologie du vin et de l'huile : de la préhistoire à l'époque hellénistique

Le vin et l'huile ont représenté deux produits essentiels pour nos ancêtres
qui s'en servaient non seulement pour leur alimentation, mais aussi pour
leurs rites sociaux et religieux, les soins du corps, le luminaire. La documentation
disponible a été passée au crible pour offrir un panorama complet des
installations de production (fouloirs, pressoirs, cuves, jarres) et pour retracer
l'évolution des techniques. Un voyage, dans le temps et dans l'espace méditerranéen.
Toutes les régions qui bordent la mer intérieure, coeur de l'Ancien Monde,
sont visitées à plusieurs époques et des sites archéologiques, bien connus ou au
contraire très retirés, sont présentés et replacés dans leur contexte économique.

Product details

• Authors: , Jean Pierre Brun, Jean-Pierre Brun, Jean-Pierre Brun
• Publisher: Errance
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 23.09.2004
• EAN: 9782877722858
• ISBN: 978-2-87772-285-8
• No. of pages: 226
• Dimensions: 160 mm x 240 mm x 10 mm
• Weight: 535 g
• Series: Hespérides; Hespérides; Les Hespérides
• Subject: Non-fiction book > History