Read more
«Quand tu prendras la vie comme un fruit, tu sauras que l'amour
en est le suc et la beauté le noyau» écrit François Garagnon. Car
le fruit n'est pas mal aimé, bien au contraire.
Sylvie Verbois vous en présente 40 qui fortifient le corps,
entretiennent l'énergie vitale, réajustent les fonctions métaboliques,
facilitent la digestion... Car avec ses sels minéraux, ses vitamines,
ses oligo-éléments, le fruit est un harmonisant exceptionnel.
De l'abricot qui régénère les tissus cellulaires à l'airelle si utile
lorsque s'ouvre la ménopause, de l'ananas désintoxiquant à la
canneberge antidiabétique, du cédrat antidépresseur au coing
excellent pour le foie, de la fraise bactéricide à la grenade tonicardiaque,
de la groseille merveilleuse pour la circulation sanguine
aux myrtilles qui stimulent le pancréas, du nèfle cicatrisant des tissus
à la papaye efficace contre les maladies du système nerveux central...
L'auteur indique également l'effet de chacun de ces quarante
fruits, non pas seulement sur la santé, mais également sur la beauté
et transmet ses petites recettes personnelles si faciles à réaliser
soi-même : lotions, démaquillants, huiles, masques, crèmes, frictions,
exfoliants, baumes, sels, laits et pommades.
Enfin, elle nous livre quelques stupéfiantes recettes culinaires :
carpaccio d'abricot et d'orange, sirop d'airelle à la badiane, confiture
d'ananas, gelée d'arbouse, cake à "l'argouse", tapioca au cassis et
aux épices douces, écorces de citron confites au gingembre, curry
de courge, mousse de dattes, gratin de figues, pâtes de fruit au
jujube, tartelettes au kiwi, tuiles à la mandarine et sabayon, crème
de mangue à la badiane, confiture de mûres à ma façon, purée de
myrobolans, flan aux pamplemousses et à l'or, crème safranée à la
pêche, blanc manger au tamarin...
Un livre au triple contenu : comment améliorer sa santé, amplifier
sa beauté, se régaler les papilles avec quarante fruits merveilleux.
À conserver pour la vie entière.
