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La turbulence en mécanique des fluides est l'un des champs des Sciences de l'Ingénieur où les progrès méthodologiques se sont à ce point accélérés qu'il est devenu de plus en plus difficile de faire rapidement et aisément le tour des acquis de la discipline en ce domaine. Ceux-ci procèdent d'avancées de connaissances associant conceptualisation physique et modélisation mathématique, qui sont rarement disponibles sous forme unitaire, synthétique et structurée, accessible au néophyte. C'est ce que propose cet ouvrage dans un souci permanent de clarté pédagogique.
Il s'articule en trois parties traitant respectivement du phénomène et de sa mise en équation, des données d'analyse et compréhension physique de la turbulence isovolume et de la modélisation par fermeture des équations statistiques en un point.
Il comprend plus de soixante exercices corrigés et de nombreux compléments replaçant notamment de nombreuses idées dans une perspective historique.
Par sa structure et les spécificités de chacune de ses parties, cet ouvrage s'adresse à un large public d'étudiants de deuxième et troisième cycle, de chercheurs et d'ingénieurs.
