Les 30 ingrédients de la cuisine bio

Épatez votre famille et vos amis avec des recettes originales et saines !

Graines germées, tofu, flocons d'avoine ou de lentilles, lait de soja, purée d'amandes, miso, sirop d'agave... Autant d'ingrédients qui laissent souvent perplexes. Et pourtant, ils valent le détour ! Leurs bienfaits sur votre santé, la planète et votre portefeuille sont innombrables... Alors n'hésitez plus, essayez ces ingrédients bio et vous verrez, vous ne pourrez plus vous en passer !
Dans ce guide vraiment très pratique, découvrez :

• Rayon par rayon, les meilleurs ingrédients bio : comment les choisir, les conserver, les cuisiner... Ils n'auront plus aucun secret pour vous !


• Les fruits et légumes à privilégier à chaque saison, les meilleurs modes de cuisson et tout le matériel indispensable dont vous avez besoin dans votre cuisine.


• Et bien sûr de nombreuses recettes faciles et gourmandes pour vous les faire découvrir : salade de lentilles au pamplemousse et tofu fumé, soupe miso, gratin de carottes au quinoa, panna cotta à l'agar-agar, smoothie crémeux aux framboises et sirop d'agave, pâte à crêpes au lait d'amandes...

Grâce à ce guide, c'est si simple de mettre un peu de bio dans sa vie !

Product details

• Authors: Alix Lefief-Delcourt, Lefief Delcourt, LEFIEF DELCOURT ALIX, LEFIEF-DELCOURT, Alix Lefief-Delcourt, Alix (1975-....) Lefief-Delcourt
• Publisher: Leduc.s éditions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 29.06.2010
• EAN: 9782848993973
• ISBN: 978-2-84899-397-3
• No. of pages: 183
• Dimensions: 110 mm x 180 mm x 10 mm
• Weight: 162 g
• Series: Poches pratiques; Poches pratiques
• Subject: Guides > Health