100 recettes vapeur

Cette méthode de cuisson, sans matières grasses, conserve les saveurs, évite la perte de vitamines et de minéraux. Elle a sur la santé, des bienfaits évidents et d'autres moins connus : les aliments cuits à la vapeur stimulent beaucoup moins les paramètres sanguins dont la glycémie et sont donc recommandés aux diabétiques ainsi qu'à ceux qui veulent ralentir le vieillissement.

Product details

• Authors: Anne Dufour, Dufour, Anne Dufour, Anne (1971-....) Dufour, DUFOUR A WITTNER L, Laurence Wittner, Laurence Wittner
• Publisher: Leduc.s éditions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 06.12.2004
• EAN: 9782848990378
• ISBN: 978-2-84899-037-8
• No. of pages: 127
• Dimensions: 110 mm x 180 mm x 10 mm
• Weight: 1120 g
• Series: Bon plan; Bon plan
• Subject: Guides > Health