CUISINE MAROCAINE

1. 
   Épluchez et hachez les oignons.
   Versez de l'huile d'olive dans une
   cocotte et faites chauffer. Faites-y
   étuver les oignons et le persil
   pendant 5 min, puis retirez du feu.


2. 
   Étalez les feuilles de brick sur
   un plan de travail et répartissez
   le hachis d'oignons au centre
   de chaque feuille. Cassez un oeuf
   par-dessus, salez et poivrez.
   Repliez ensuite chaque feuille
   de brick garnie en rectangle,
   en veillant à bien enfermer
   la garniture.

... (suite page 22).

Product details

• Authors: Collectif
• Publisher: ARTEMIS
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 23.11.2010
• EAN: 9782844169044
• ISBN: 978-2-84416-904-4
• Weight: 280 g
• Series: Tendance recettes; Tendance recettes
• Subject: Guides > Food & drink