VERRINES - ANC ED

Verrines au lemon curd & purée de framboises


1 Battez 50 g de sucre avec 2 oeufs, puis rajoutez le jus de citron. Portez à ébullition dans une casserole.

2 Répartissez votre préparation au citron dans 4 verres et mettez au réfrigérateur pendant 2 h.

3 Conservez 4 framboises pour la décoration et écrasez les autres à la fourchette avec 50 g de sucre.

4 Répartissez la purée de framboises sur le lemon curd, surmontez le tout d'une framboise et servez.

Product details

• Authors: Collectif, TENDANCE RECETTES
• Publisher: ARTEMIS
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 29.08.2007
• EAN: 9782844166265
• ISBN: 978-2-84416-626-5
• Weight: 292 g
• Series: Tendance recettes; Tendance recettes
• Subject: Guides > Food & drink