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Collectif, TENDANCE RECETTES

CUISINE DU CANARD ET DE L OIE

French · Paperback / Softback

Description

Coupez les magrets d'oie en fines tranches et répartissez-les sur 4 assiettes. Salez et poivrez le tout.
Mélangez l'huile, le vinaigre, le persil, les noisettes et nappez le carpaccio.
Épluchez et coupez l'échalote en rondelles.
Parsemez les rondelles d'échalote sur les 4 assiettes et servez immédiatement.

Product details

Authors	Collectif, TENDANCE RECETTES
Publisher	ARTEMIS

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	18.10.2006

EAN	9782844164728
ISBN	978-2-84416-472-8
Weight	286 g
Series	Tendance recettes Tendance recettes
Subject	Guides > Food & drink

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