SANDWICHS ET CROQUE MONSIEUR

1. Poêlez les filets de boeufs
   dans une poêle très chaude
   avec le beurre pendant 2 min.
   Assaisonnez et réservez.


2. Hachez les feuilles de basilic
   et mélangez-les à l'huile d'olive.


3. Tartinez les tranches de pain
   d'huile au basilic.


4. Garnissez vos sandwichs de filet
   de boeuf saupoudré de copeaux
   de parmesan et de câpres.

Product details

• Authors: Collectif, Guillaume Mourton, Hervé Chaumeton, Patrick André, Samuel Butler, TENDANCE RECETTES
• Publisher: ARTEMIS
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 23.05.2006
• EAN: 9782844164391
• ISBN: 978-2-84416-439-1
• Weight: 284 g
• Series: Tendance recettes; Tendance recettes
• Subject: Guides > Food & drink