LEGUMES DE PRINTEMPS ET D ETE

1. Pelez à vif l'orange et le
   pamplemousse et détachez
   les quartiers. Ciselez la ciboulette.


2. Mélangez la moutarde et l'huile
   de colza.


3. Écossez les fèves et les petits pois.
   Faites cuire les légumes 3 min
   dans une grande quantité d'eau
   salée et rafraîchissez. Enlevez
   la peau des fèves.


4. Mélangez tous les ingrédients
   et servez.

Product details

• Authors: Collectif, Guillaume Mourton, Hervé Chaumeton, Patrick André, Samuel Butler, TENDANCE RECETTES
• Publisher: ARTEMIS
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 23.05.2006
• EAN: 9782844164339
• ISBN: 978-2-84416-433-9
• Weight: 286 g
• Series: Tendance recettes; Tendance recettes
• Subject: Guides > Food & drink