CHARLOTTES SALEES ET SUCREES

1 Enlevez la peau des filets de
maquereaux.

2 Mixez les filets avec le beurre et
la crème fraîche, assaissonnez.

3 Triez et lavez les endives, puis
détachez les feuilles.

4 Garnissez l'intérieur
de 4 ramequins avec les feuilles
d'endives et remplissez avec les
rillettes de maquereaux.

5 Démoulez et servez.

Product details

• Authors: Collectif, TENDANCE RECETTES
• Publisher: ARTEMIS
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 29.09.2005
• EAN: 9782844163745
• ISBN: 978-2-84416-374-5
• Weight: 283 g
• Series: Tendance recettes; Tendance recettes
• Subject: Guides > Food & drink