PAPILLOTES

1. Lavez les pommes, creusez le coeur
   en retirant les pépins, puis
   badigeonnez-les de jus de citron.


2. Réalisez les papillotes en déposant
   les pommes sur une feuille de
   papier sulfurisé préalablement
   huilée, puis remplissez l'intérieur
   de pralines concassées. Fermez
   hermétiquement en liant
   avec de la ficelle de cuisine.


3. Déposez les papillotes dans un
   plat et cuire au four
   à 180°C pendant 35 à 40 min.

Product details

• Authors: Collectif, COLLECTIF - ANC ED
• Publisher: ARTEMIS
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 10.03.2005
• EAN: 9782844163158
• ISBN: 978-2-84416-315-8
• Weight: 282 g
• Series: Tendance recettes; Tendance recettes
• Subject: Guides > Food & drink