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SARRASIN

French · Paperback / Softback

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Description

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Remettez le sarrasin au goût du jour

Il n'y a pas que les galettes de blé noir ! Ce grain protéiné et sans gluten mérite d'être redécouvert. Apprenez à maîtriser son pouvoir gélifiant pour réaliser de délicieux flans sans oeufs, confectionnez du pain ou des pâtes avec sa farine, des barres sportives protéinées avec ses flocons...

Product details

Authors CECILE BERG, Cécile Berg, Christophe Berg, BERG CECILE, Cécile Berg, Christophe Berg
Publisher La Plage
 
Languages French
Product format Paperback / Softback
Released 27.09.2011
 
EAN 9782842212797
ISBN 978-2-84221-279-7
Weight 86 g
Series Les toqués du bio
Les toqués du bio
LES TOQUES DU BIO
Subject Guides > Food & drink

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