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Christine Chareyre, Collectif, Gisèle Pierson, METIT FORMAT

ENCYCLOPEDIE DE LA CUISINE MEDITERRANEEN

French · Hardback

Description

Propose des recettes issues d'Espagne, d'Italie ou encore du Maroc, etc., décrites étape par étape et largement illustrées. Les légumes, les fruits, les poissons, les fruits de mer, les viandes, les volailles ainsi que les légumes secs permettent de réaliser une cuisine savoureuse et ensoleillée : gaspacho, tagine aux pois chiches, pêches fourrées au mascarpone...

Product details

Authors	Christine Chareyre, Collectif, Gisèle Pierson, METIT FORMAT
Publisher	Manise

Languages	French
Product format	Hardback
Released	03.06.2004

EAN	9782841982226
ISBN	978-2-84198-222-6
Weight	1240 g
Series	Conseils pratiques Conseils pratiques
Subject	Guides > Food & drink

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