MON POTAGER MA SEULE MEDECINE

Quel est le réel impact de notre
alimentation sur notre organisme ?
Pourquoi manger des légumes
variés est-il un gage de santé
et de longévité ?

Un scientifique et jardinier répond, de façon claire et imagée.
Pour chaque légume sont détaillées les évidences de laboratoire,
les études menées et les conclusions qui s'imposent
quant aux bienfaits en termes de santé. Les quatre grandes
maladies de notre siècle sont particulièrement étudiées :
maladies cardiovasculaires, cancer, maladie d'Alzheimer
et dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA).
Un ouvrage agréable à lire et riche d'enseignements,
qui mêle l'art du potager et de la cuisine à la science.

Product details

• Authors: Albert Adam, ADAM ALBERT, Albert Adam, Claude Bureaux
• Publisher: EUGEN ULMER EDITIONS
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.04.2009
• EAN: 9782841383924
• ISBN: 978-2-84138-392-4
• Weight: 381 g
• Subject: Guides > Health > Diet