Quand Nos Grand Meres Cuisinaient Alpes

La cuisine au fil des saisons, au pays du Mont Blanc... quelques secrets culinaires transmis par nos grands-mères au temps des veillées. La découverte des saveurs subtiles des herbes de nos montagnes, des repas préparés avec amour dans l'ambiance chaleureuse des chalets d'alpage, l'alchimie des produits du terroir traduisant la. délicatesse d'un art de vivre au , pays des glaciers.

Product details

• Authors: Raymonde Bochatay, Bochatay Raymonde, Bochatay/raymonde, Michele Delsaute, Michèle Delsaute, Delsaute Gaillard, Raymonde Gaillard-Bochatay, Michèle Delsaute, Raymonde Gaillard-Bochatay
• Publisher: Equinoxe
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 30.10.2003
• EAN: 9782841352722
• ISBN: 978-2-84135-272-2
• Weight: 352 g
• Series: Carrés gourmands; Carrés gourmands; CARRES GOURMANDS
• Subject: Guides > Food & drink