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Les économies des pays méditerranéens sont en train de vivre un processus d'internationalisation au niveau de tous les secteurs. L'agriculture, un secteur fondamental dans toute économie méditerranéenne, est aussi en train de subir des transformations continues, non seulement au niveau de la production mais aussi au niveau du marché. Ceci est le résultat des nouvelles orientations économiques dictées par les accords d'association établis entre les pays du Maghreb et l'Union Européenne, les nouveaux accords de l'OMC d'une part, et le processus de mondialisation qui remodèle le paysage économique international d'autre part, ayant pour moteur un processus généralisé de libéralisation du commerce extérieur.
Au cours des vingt dernières années, la part des exportations de marchandises dans la production des pays méditerranéens a augmenté, en particulier pour les produits agricoles alimentaires. Vu la conjoncture internationale, les pays de la rive Sud méditerranéenne se trouvent impliqués dans une dynamique économique fortement influencée par les politiques des accords commerciaux aboutissant à la création des zones de libre échange et à l'élimination totale ou partielle des barrières tarifaires et non tarifaires. Ainsi, l'avenir des échanges des produits agro-alimentaires entre les pays méditerranéens de la rive Sud et leurs partenaires européens est fortement influencé par le développement du contexte économique mondial, où la compétitivité est le moyen fondamental de prospérité sur les marchés internationaux.
C'est dans ce cadre qu'ont été organisées les Cinquièmes Journées d'Etudes de l'Association Tunisiennes des Anciens de l'Institut Agronomique Méditerranéen de Saragosse (ATA-IAMZ), en collaboration avec l'Institut Agronomique Méditerranéen de Saragosse et avec l'aide de l'Agence Espagnole de Coopération Internationale et portant sur le thème : Le futur des échanges agro-alimentaires dans le bassin méditerranéen : Les enjeux de la mondialisation et les défis de la compétitivité.
Quatre sujets de réflexion ont été retenus pour ces journées d'études : (i) analyse de la compétitivité du commerce agricole et alimentaire des pays méditerranéens ; (ii) impact de l'instauration d'une zone de libre échange euro-méditerranéenne ; (iii) étude de l'environnement macro-économique des pays méditerranéens et son incidence sur le commerce agro-alimentaire ; et (iv) analyse des filières agricoles et alimentaires : compétitivité et rôle dans les échanges.
