C'est si bon, les petits plats mijotés

C'est si bon...


Les petits plats mijotés

Longtemps la cocotte a eu l'image un peu désuète d'une cuisine du passé. Les temps ont changé et la cocotte revient sur le devant de la scène : elle prend toutes les formes, s'adapte à tous les feux, passe au four et se pose sur la table. En famille, entre amis ou à deux, la cocotte se prête à tous les plaisirs gourmands !
Plongeons ainsi dans nos souvenirs d'enfance avec un navarin de printemps, un petit salé aux lentilles ou un confit de veau à la provençale, laissons-nous envahir par les saveurs originales d'une soupe thaïe épicée aux crevettes, de cailles au vinaigre de framboises ou d'un ananas confit à la vanille flambé au rhum.

Product details

• Authors: Agence Sucré salé, Juliette Bordat, BORDAT JULIETTE, Juliette Bordat
• Publisher: Minerva
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 11.05.2010
• EAN: 9782830711721
• ISBN: 978-2-8307-1172-1
• No. of pages: 61
• Weight: 243 g
• Series: C'Est si Bon...; C'est si bon...; C'est si bon
• Subject: Humanities, art, music > Art > General, dictionaries