Les meilleures papillotes : 40 recettes salées et sucrées

Langoustines en papillote de poireau, Morue fraîche
en feuille de bananier, Filet de canard aux cerises,
Brochettes de fruits à la poudre de noisette, Les meilleures
papillotes, ce sont 40 recettes saines et savoureuses
à déguster sans modération. La cuisson à l'étouffée
exalte les saveurs, et comme tous les aliments peuvent
être cuits en papillote, les possibilités de se régaler
sont infinies ; il ne reste plus qu'à créer les occasions !

Product details

• Authors: Eric Léautey, Françoise Nicol, ERIC LEAUTEY, Eric Léautey, LEAUTEY ERIC
• Publisher: Minerva
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 07.01.2009
• EAN: 9782830711066
• ISBN: 978-2-8307-1106-6
• No. of pages: 95
• Dimensions: 160 mm x 230 mm x 10 mm
• Weight: 422 g
• Series: LE MEILLEUR DE; Les meilleurs...; Le meilleur de; Les meilleurs...
• Subject: Humanities, art, music > Art > General, dictionaries