Les meilleures verrines : 40 recettes salées et sucrées

OEufs brouillés au bacon, Calamars à la provençale,
Toasts à la fourme d'Ambert, Soupe au chocolat
et rochers coco, Tiramisu aux framboises...

Les meilleures verrines, ce sont des recettes simples
et originales à servir... dans des verres !
Une idée originale et amusante qui révolutionnera
vos habitudes culinaires : le verre permet de sublimer
les tables quotidiennes comme celles des grandes
occasions. Une nouvelle façon de présenter les plats
et une nouvelle façon, ludique et sans contrainte,
de partager un repas.

Benoît Molin présente dans cet ouvrage plus
de 40 recettes de verrines, salées ou sucrées, que vous
pourrez bien sûr servir dans des assiettes, si l'envie
vous en prenait !

Product details

• Authors: Benoît Molin, Benoit Molin, Benoît Molin, MOLIN BENOIT, Philippe Exbrayat
• Publisher: Minerva
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 29.04.2008
• EAN: 9782830710434
• ISBN: 978-2-8307-1043-4
• No. of pages: 95
• Dimensions: 160 mm x 230 mm x 10 mm
• Weight: 426 g
• Series: LE MEILLEUR DE; Les meilleurs...; Le meilleur de; Les meilleurs...
• Subject: Humanities, art, music > Art > General, dictionaries