Sold out

Ma cuisine au quotidien

French · Paperback / Softback

Description

Read more

Christian Constant, issu des brigades les plus prestigieuses de palaces parisiens, maître d'apprentissage d'une jeune génération gastronomique reconnue, propose ici des recettes simples pour tous les jours : caviar d'aubergines, pâtes papillon aux palourdes, poêlée de cabillaud en écailles de chorizo, galette des rois... Il anime souvent la rubrique cuisine dans l'émission «C'est au programme» sur France 2.
Une présentation thématique - entrées, légumes et pâtes, coquillages et poissons, volailles et viandes, plats uniques, desserts - permet une consultation rapide et facile. Chacune des recettes se lit par fiche à ouvrir facilement, à côté de son fourneau.

Product details

Authors Christian Constant, Christian Constant, CONSTANT CHRISTIAN, François Lacheze
Publisher Minerva
 
Languages French
Product format Paperback / Softback
Released 14.03.2000
 
EAN 9782830705621
ISBN 978-2-8307-0562-1
No. of pages 144
Dimensions 180 mm x 240 mm x 10 mm
Weight 479 g
Series Pratique Minerva
Pratique
Subject Humanities, art, music > Art > General, dictionaries

Customer reviews

No reviews have been written for this item yet. Write the first review and be helpful to other users when they decide on a purchase.

Write a review

Thumbs up or thumbs down? Write your own review.

For messages to CeDe.ch please use the contact form.

The input fields marked * are obligatory

By submitting this form you agree to our data privacy statement.