Sold out

Roger Feuilly, PERICO LEGASSE

A Boire et a Manger

French · Paperback / Softback

Description

Le monde de la gastronomie bouge, voire se mondialise.Cet ouvrage ouvre les portes du débat et à travers les nouveaux comportements alimentaires, il fait la part belle aux enseignements de l'éco-gastronomie. Éducation au goût et biodiversité sont les maîtres mots de ce livre.

Product details

Authors	Roger Feuilly, PERICO LEGASSE
Publisher	Labor Sciences Humaines

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	15.10.2006

EAN	9782804022372
ISBN	978-2-8040-2237-2
Dimensions	120 mm x 185 mm x 24 mm
Weight	240 g
Series	Quartier libre !!
Subject	Guides > Food & drink > Miscellaneous

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