La cuisine des flibustiers

Qui aurait pu imaginer les flibustiers en gastronomes
avertis ? La cuisine de cette société nomade haute en
couleur, dont est issue la cuisine créole d'aujourd'hui,
est pourtant, à l'image de son histoire, l'une des plus
originales et des plus savoureuses qui soient.
Dans un flamboiement de mots et de mets, un chatoiement
d'odeurs et de saveurs, Melani Le Bris reçoit à sa table les
meilleurs auteurs de l'époque, dont le fameux père Labat.
Elle nous fait ainsi revivre la véritable épopée gourmande
des flibustiers, forcément épicée, comme la vie qu'ils
menaient.
Cette Cuisine des Flibustiers est un recueil précieux, où
recettes et récits se succèdent pour le plus grand plaisir du
palais, et de l'imagination.

Product details

• Authors: , BRIS MELANIE LE, Mélani Le Bris, Mélani (1973-....) Le Bris, Melanie Le Bris, Le Bris Melani, Mélani Le Bris, Michel Le Bris
• Publisher: Phébus
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 11.01.2011
• EAN: 9782752905130
• ISBN: 978-2-7529-0513-0
• No. of pages: 314
• Dimensions: 120 mm x 190 mm x 20 mm
• Weight: 252 g
• Series: Libretto; Libretto, n° 526; Libretto, n° 81; Libretto, n° 110; Libretto, n° 32; Libretto, n° 100; Libretto, n° 225; Libretto; Libretto, n° 587; Libretto, n° 110; Libretto, n° 32; Libretto, n° 699
• Subject: Fiction > Narrative literature