APPRENDRE A FAIRE SON PAIN AU LEVAIN NAT

Voici enfin un ouvrage pour réussir à confectionner
son pain entièrement à la main, dans sa cuisine,
sans matériel professionnel. De la préparation du
levain chef à la boule qui sort du four, conseils et
photos accompagnent les étapes de la fabrication.

Product details

• Authors: Henri Granier, GRANIER H -ANC ED-, Henri Granier, Opain.com
• Publisher: Ouest-France
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 24.03.2010
• EAN: 9782737350023
• ISBN: 978-2-7373-5002-3
• Weight: 280 g
• Series: Pratique. Cuisine; Pratique, Cuisine
• Subject: Guides > Food & drink