CUISINE DES FRUITS ET LEGUMES AU FIL DES

Les primeurs du printemps égayent
les premières salades annonciatrices
des beaux jours. L'été apporte dans nos
assiettes un véritable festival de couleurs
et de saveurs. Cucurbitacées, châtaignes
et champignons sont à la fête dès
le début de l'automne. Même l'hiver
n'est pas en reste et offre son lot
de fruits et légumes adaptés à
la préparation de mets réconfortants.
Grâce à un système d'onglets original
et pratique, vous découvrirez pour
chaque saison 30 recettes déclinées
en entrées, plats et desserts. Soit
120 mets qui mettent à l'honneur plus
de 70 fruits et légumes au fil de l'année.

Une source d'inspiration culinaire à consulter
sans modération pour une cuisine santé !

Product details

• Authors: Andant-Chanliaud-Ehr, Cercle culinaire de Rennes, Collectif, COLLECTIF/COLLECTIF, Jean-Yves Andant, Philippe Cerfeuillet
• Publisher: Ouest-France
• Languages: French
• Product format: Hardback
• Released: 27.04.2010
• EAN: 9782737349195
• ISBN: 978-2-7373-4919-5
• Weight: 712 g
• Series: Pratique. Cuisine; Pratique, Cuisine
• Subject: Guides > Food & drink