CUISINE SAVOYARDE D HIER & D AUJOURD HUI

Cuisine savoyarde d'hier et d'aujourd'hui

Emmanuel Renaut vous présente dans cet ouvrage ses recettes des plus simples aux plus élaborées. Bricelets au beaufort, attriaux et diots, fondue, farcement, tarte aux myrtilles... Les classiques de la cuisine savoyarde côtoient ici une cuisine également novatrice mais toujours élaborée avec des produits du terroir.

Product details

• Authors: Didier Benaouda, Emmanuel Renaut, Emmanuel Renaut, Renaut E-Benaouda D, Renaut Emmanuel, Renaut/emmanuel
• Publisher: Ouest-France
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 27.04.2010
• EAN: 9782737349188
• ISBN: 978-2-7373-4918-8
• Weight: 279 g
• Series: Cuisine Poche; Pratique. Cuisine; Pratique, Cuisine
• Subject: Guides > Food & drink