APPRENDRE A FAIRE SON PAIN AU LEVAIN NAT

Voici enfin un ouvrage pour réussir à confectionner son pain
entièrement à la main, dans sa cuisine, sans matériel professionnel.
De la préparation du levain chef à la boule qui sort du four,
conseils et photos accompagnent les étapes de la fabrication.

Product details

• Authors: Henri Granier, GRANIER ANC ED, Granier/henri, Henri Granier
• Publisher: Ouest-France
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 11.11.2003
• EAN: 9782737331725
• ISBN: 978-2-7373-3172-5
• Weight: 156 g
• Series: Pratique. Cuisine; Pratique, Cuisine
• Subject: Guides > Food & drink