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Gerald Carpentier, CARPENTIER GERALD, Carpentier/gerald, Carpentier-Benaouda, Didier Benaouda, Gérald Carpentier

CUISINE BOURGUIGNONNE D HIER ET D AUJOUR

French · Paperback / Softback

Description

La Bourgogne est riche d'un patrimoine culinaire que nous fait découvrir ici Gérard Carpentier. A partir des produits exceptionnels que fournit la région, il nous présente une cuisine traditionnelle innovante.
Le bœuf bouguignon et le lapin à la moutarde côtoient ainsi la crème d'écrevisses et le vacherin au cassis, pour notre plus grand plaisir !

Product details

Authors	Gerald Carpentier, CARPENTIER GERALD, Carpentier/gerald, Carpentier-Benaouda, Didier Benaouda, Gérald Carpentier
Publisher	Ouest-France

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	30.06.2001

EAN	9782737328992
ISBN	978-2-7373-2899-2
Weight	191 g
Series	Pratique. Cuisine Pratique, Cuisine
Subject	Guides > Food & drink

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