Cocottes minus ! - 52 recettes vite faites, bien faites !

Cocottes minus !


Petit, mignon et bon : les cocottes !

Vous avez aimé les verrines et les cuillères ? Vous allez adorer les mini-cocottes, la version impertinente des cocottes de nos grand-mères dans lesquelles on peut tout faire. En Fonte, en grès, rondes, ovales ou même carrées, cédez à leur grain de folie pour des recettes mijotées toujours plus gourmandes...

52 recettes vite faites, bien faites !

Oeufs cocotte au parmesan et coppa grillée, gambas flambées au whisky, saumon épicé aux agrumes et lait de coco, agneau à la niçoise, pommes de terre au cantal, rhubarbe et fraise façon crumble, crèmes brûlées au sirop d'érable et abricot... Pour un festival de saveurs, soulevez le couvercle !

Product details

• Authors: Frédéric Berqué
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 08.11.2011
• EAN: 9782754010382
• ISBN: 978-2-7540-1038-2
• No. of pages: 89
• Dimensions: 200 mm x 210 mm x 10 mm
• Weight: 426 g
• Series: Toquades; Toquades
• Subject: Guides > Food & drink