Cocottes classiques - Lecon de cuisine

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Cocottes classiques

Tous les secrets de la Cocotte-Minute® à travers les recettes du répertoire traditionnel français :

• Pot-au-feu


• Boeuf bourguignon


• Blanquette de veau


• Coq au vin


• Porc salé aux lentilles


• Osso buco


• Poulet basquaise


• Cassoulet léger de canard


• Lapin sauté chasseur


• Souris d'agneau printanière


• Ratatouille


• Salade de pois chiches

Product details

• Authors: Benoit Witz
• Publisher: les Ed. culinaires
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 06.12.2007
• EAN: 9782841231843
• ISBN: 978-2-84123-184-3
• No. of pages: 64
• Weight: 316 g
• Series: Les éditions culinaires; Leçon de cuisine; Leçon de cuisine; Les éditions culinaires
• Subject: Guides > Food & drink