Fête des crêpes !

À vos poêles... 1, 2, 3, faites sauter !

Entre amis ou en famille, au goûter ou à la Chandeleur, faire des crêpes est un pur
moment de gourmandise et de convivialité ! Surprenez vos convives par des présentations
follement originales (aumônières, roulés, samosas, terrines)...
Version salée, la crêpe est un plat complet ; version sucrée, elle est redoutablement
gourmande ! Et, pour varier les plaisirs, choisissez entre six recettes de pâte à crêpes
différentes (crêpes au froment, au lait de coco, au lait de soja, galettes de sarrasin, etc.).

52 recettes vite faites, bien faites !

Galettes de sarrasin aux tomates cerises et à la mozzarella, crêpes au jambon
roulées et gratinées au four, galettes au saumon, à la crème et à l'aneth, crêpes
aux dés de poires caramélisés et au gingembre, samosas aux fruits rouges, crêpes
aux framboises meringuées... Savourez-les toutes !

Product details

• Authors: Thierry Roussillon
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 18.01.2008
• EAN: 9782754006545
• ISBN: 978-2-7540-0654-5
• No. of pages: 89
• Dimensions: 200 mm x 210 mm x 10 mm
• Weight: 366 g
• Series: Toquades; Les carrés cuisine; Les carrés cuisine; Carré cuisine
• Subject: Guides > Food & drink