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Sylvie Ait-Ali

Cuillères salées et sucrées

French · Paperback / Softback

Description

Cuillères salées & sucrées

Des compositions inventives pour les amateurs de nouvelles sensations gustatives. Foie gras sur lit d'échalotes, poivrons marinés et son filet d'anchois, panna cotta de fruits rouges... Bouchées subtiles, surprenantes ou plus classiques, ces 30 recettes répondront à toutes vos envies. Adieu couteaux et fourchettes, les cuillères réinventent vos apéritifs, dîners et buffets ! À consommer sans modération...

Product details

Authors	Sylvie Ait-Ali
Publisher	Editions ESI

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	18.10.2007

EAN	9782353550494
ISBN	978-2-35355-049-4
No. of pages	66
Dimensions	200 mm x 220 mm x 10 mm
Weight	358 g
Series	Cuisine conviviale Cuisine conviviale
Subject	Guides

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