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Marie-Claude Bisson

Bien cuisiner : du marché à votre table : 800 recettes - Nouvelle édition

French · Paperback / Softback

Description

Cet ouvrage illustré, riche de plus de 800 recettes, expose également toutes les connaissances nécessaires à la cuisine (cuisson, préparation, produits, conservation). Les techniques de cuisine sont photographiées pas à pas.

Product details

Authors	Marie-Claude Bisson
Publisher	Solar

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	31.10.2011

EAN	9782263041174
ISBN	978-2-263-04117-4
No. of pages	494
Dimensions	220 mm x 240 mm x 40 mm
Weight	1470 g
Series	Bien cuisiner Bien cuisiner
Subject	Guides > Food & drink

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