Cuisine de fête - Aspics, ballottines, suprêmes, ravioles, carpaccio, timbales ...

Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose
des recettes festives à découvrir en famille ou
entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ?
Dégustez en tête à tête des mets simples à réaliser.
Vous avez des enfants ? Grâce à des recettes
adaptées, préparez des plats qui les épateront.
Vous faites attention à votre ligne ? Découvrez
des plats équilibrés et savoureux pour vous faire
plaisir sans culpabiliser.
Et parce que dans la vie les choses bougent et évoluent,
les 52 recettes présentées dans cet ouvrage
s'adaptent à toutes les occasions, grâce aux
3 variantes qui accompagnent chacune d'elles,
soit plus de 200 idées, sur mesure !

Tarte fine aux cèpes et caviar d'aubergine, langoustines
sautées à l'anis et bavarois de fenouil, filet de
chevreuil à la groseille, turbot rôti au jus de viande,
gigot d'agneau aux épices douces, tiramisu aux
marrons glacés...

Product details

• Authors: Martine Lizambard
• Publisher: Solar
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 24.09.2005
• EAN: 9782263038457
• ISBN: 978-2-263-03845-7
• No. of pages: 95
• Dimensions: 170 mm x 230 mm x 10 mm
• Weight: 338 g
• Series: Femme Actuelle; Sur mesure !; Sur mesure !, n° 2; Sur mesure !, n° 13; Sur mesure !; Femme Actuelle
• Subject: Guides > Food & drink