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Caroline Darbonne

L'huile d'olive

French · Paperback / Softback

Description

Présente l'histoire et les techniques de fabrication de l'huile d'olive, ses propriétés, ses modes de dégustation, etc. Propose des recettes à base d'huile d'olive pour préparer du carpaccio de boeuf, du hoummos, etc.

Product details

Authors	Caroline Darbonne
Publisher	Tana

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	14.05.2005

EAN	9782845672444
ISBN	978-2-84567-244-4
No. of pages	111
Dimensions	140 mm x 200 mm x 10 mm
Weight	266 g
Series	Chic et poche Chic et poche
Subject	Guides > Food & drink

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