Le café

Propose une histoire du café depuis ses origines éthiopiennes jusqu'à sa popularité dans le monde entier, présente les différentes espèces, les méthodes de récolte et les grands crus, vingt recettes à base de café (cappuccino, irish coffee, tiramisu...) et vingt sujets de société sur l'art de vivre autour du café (accessoires, anecdotes, croyances...).

Product details

• Authors: Caroline Darbonne, Sylvie Girard
• Publisher: Tana
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 09.10.2004
• EAN: 9782845672055
• ISBN: 978-2-84567-205-5
• No. of pages: 112
• Weight: 260 g
• Series: Chic et poche; Chic et poche
• Subject: Guides > Food & drink