Que faire avec... la pomme de terre

Une cuisine simple, rapide et gourmande autour de la pomme de terre

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  Redécouvrez-la dans plus de 40 recettes !
  


Les classiques :





• tortilla


• pommes de terre farcies à la viande


• pot-au-feu


• gratin dauphinois




Les surprenantes :





• nids de pomme de terre,
  oeufs de saumon au wasabi


• chips vitelotte


• muffins patate douce et mangue...




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  Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats.
  

Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Disposez votre plat dans
de jolies verrines, utilisez des emporte-pièces pour une présentation originale ou
dressez une salade à l'assiette comme un chef.

Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !

Product details

• Authors: Valérie Duclos
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 27.08.2011
• EAN: 9782754031417
• ISBN: 978-2-7540-3141-7
• No. of pages: 85
• Dimensions: 170 mm x 260 mm x 10 mm
• Weight: 440 g
• Series: Toquades; Toquades
• Subject: Guides > Food & drink