Verrines

Verrines


35 recettes 100 % coup de coeur

Elles sont fraîches et colorées, légères et raffinées, simples mais acclamées : les verrines font de l'effet ! Verrines de melon, feta et crevettes marinées, de truite fumée au fromage frais, rillettes de saumon aux pommes, tartare mangue-choco, panna cotta au caramel épicé, semoule légère aux fraises... En si petites quantités, pourquoi se priver ?

Product details

• Authors: Frédéric Berqué
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 14.06.2012
• EAN: 9782754030991
• ISBN: 978-2-7540-3099-1
• No. of pages: 61
• Dimensions: 120 mm x 120 mm x 10 mm
• Weight: 120 g
• Series: Mes p'tits Toquades; Mes p'tits Toquades; Mes p'tits Toquades
• Subject: Guides > Food & drink