Julie cuisine le monde... chez vous

Julie Andrieu, passionnée de cuisine autant que de voyage, livre
ici son premier «carnet intime de recettes du monde». À travers
160 recettes, fruit de plusieurs années de découvertes de plats et
de peuples d'ailleurs, Julie tient sa promesse : vous faire manger
le monde pour mieux le découvrir !
«Au retour de chaque voyage, je mijote chez moi les recettes
griffonnées sur place, transformant un ingrédient par un autre
plus courant, simplifiant un geste guidé par des années de transmission
culinaire, ou tout simplement en mettant mon petit grain
de sel ! C'est ainsi que s'est constitué ce florilège personnel et
universel. Attachez vos ceintures... de tabliers !»

Product details

• Authors: Julie Andrieu
• Publisher: Ducasse Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 02.10.2014
• EAN: 9782841232987
• ISBN: 978-2-84123-298-7
• No. of pages: 352
• Dimensions: 210 mm x 260 mm x 30 mm
• Weight: 1655 g
• Series: Livres de chefs; Livres de chefs
• Subject: Guides > Food & drink