Les desserts de grand-mère : 100 recettes

Des recettes de desserts avec, pour chacune, des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. Au menu notamment crème brûlée au blé noir, compote vigneronne, macarons d'Amiens, mousse de caramel et coeur de marron, navettes à l'eau de fleur d'oranger, gratin de figues aux pistaches, muffins aux groseilles et canistrelli au goût de clémentine.

Product details

• Authors: Sylvie Ait-Ali, Sylvie Aït-Ali
• Publisher: Editions ESI
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 04.11.2011
• EAN: 9782353555802
• ISBN: 978-2-35355-580-2
• No. of pages: 129
• Dimensions: 200 mm x 200 mm x 10 mm
• Weight: 462 g
• Series: Plaisirs de la cuisine; Plaisirs de la cuisine
• Subject: Guides > Food & drink