Astuces gourmandes pour allergiques de tous poils : recettes sans lait, sans oeufs, sans gluten, mais pleines de goût - Recettes sans lait, sans oeufs, sans gluten, mais pleines de goût

Les 4 bonnes raisons d'acheter ce livre

1. Vous êtes allergique au lait et vous n'avez pas mangé de crème
   brûlée depuis dix ans. Le goût d'une glace au chocolat n'est plus
   qu'un vieux souvenir, et «chantilly» rime pour vous avec «interdit».


2. Votre enfant est allergique au gluten et/ou aux oeufs, et vous ne
   vous voyez pas lui dire : «Eh bien, il suffit d'arrêter les pizzas, les
   pâtes et les gâteaux. N'est-ce pas, mon chéri ? Je te fais des brocolis ?»


3. Vous avez des allergiques parmi vos proches et vous êtes las(se)
   de leur servir une tranche de jambon avec un petit sourire d'excuse
   pendant que les autres dévorent des lasagnes.


4. Même pas allergique mais juste curieux/curieuse de tout, vous
   avez envie d'apprendre à faire mousser le lait de coco ou à cuisiner
   la farine de riz et la crème de soja.

Plus de 50 recettes de substitution astucieuses, équilibrées et si
gourmandes que même les autres en redemandent. Y compris
pour les allergies cumulées au lait, au gluten et aux oeufs !

Product details

• Authors: Patricia Coignard
• Publisher: Tana
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 16.04.2010
• EAN: 9782845675742
• ISBN: 978-2-84567-574-2
• No. of pages: 159
• Dimensions: 140 mm x 160 mm x 10 mm
• Weight: 260 g
• Series: Mon grain de sel; Mon grain de sel
• Subject: Guides > Food & drink