Das apokalyptische Menu

About the author

Alfons Schuhbeck, 1949 in Traunstein/Oberbayern geboren, absolvierte seine Lehr- und Wanderjahre in Salzburg, Genf, Paris, London und München. Er zählt zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. 1983 erlangte er seinen ersten Michelin-Stern, 1989 wurde er "Koch des Jahres" im Gault Millau. Mit seiner charmanten Art und seinem profunden Know-how hat er sich längst in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Wie kein Zweiter versteht es Alfons Schuhbeck in seiner Küche Traditionsbewusstsein mit Kreativität zu verbinden.

Product details

• Authors: Christian von Alvensleben
• Publisher: Brandstätter
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.1992
• EAN: 9783854474142
• ISBN: 978-3-85447-414-2
• No. of pages: 51
• Weight: 1950 g
• Illustrations: m. 12 Fototaf.
• Subject: Guides > Food & drink > Miscellaneous