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Le cancer du sein et le diabète de type II sont deux pathologies chroniques majeures chez la femme, qui sont suspectées de partager de nombreux facteurs de risque. Mais leurs étiologies demeurent partiellement inconnues, notamment en ce qui concerne des facteurs liés au mode de vie (carence en vitamine D, cholestérol, obésité, consommation d''alcool, café, thé ou viande). Les données de la cohorte française E3N ont ainsi été utilisées pour évaluer les risques associés à ces différents facteurs. Ce travail a notamment mis en évidence qu''une consommation élevée de café était associée à une diminution de risque de diabète de type II, qu''un taux sanguin élevé de vitamine D, ou un apport élevé en vitamine D alimentaire parmi les femmes résidant dans les zones de forte exposition solaire, étaient associés à une diminution de risque de cancer du sein. La consommation d''alcool, quant à elle, était associée à un sur-risque de cancer du sein. Enfin, maintenir un indice de masse corporelle et un tour de hanche le plus faible possible, à l''aide d''un régime alimentaire équilibré et d''une activité physique régulière, permettrait de réduire les risques de cancer du sein et de diabète.
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Guy Fagherazzi, docteur en épidémiologie de l''Université Paris 11, est chercheur dans l''équipe Inserm « Nutrition, Hormones et Santé des Femmes » du Centre de Recherche en Epidémiologie et Santé des Populations de Villejuif.
