Wein - Eine kleine Einführung in die Welt des Weins

"Der Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien das schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das angenehmste."- Woher kommt die Farbe im Wein?
- Wie macht man eine private Weinprobe?
- Was sind Most und Maische?
- Wie lange kann ich Wein aus der geöffneten Flasche trinken?
- Welche Rebsorten (national und international) gibt es?
- Genießen Sie Ihre Weine richtig temperiert?
- Wann ist ein Wein trocken, halbtrocken oder lieblich?
Diese und viele andere Fragen aus der Welt des Weins werden fachkundig beantwortet. Jedes Thema ist mit einigen kurzen Texten erklärt, reichhaltig mit Fotos illustriert und passende Weine werden dazu vorgestellt.

List of contents

Vorwort
Der Weinkauf - (k)eine leichte Entscheidung
Welcher Wein soll es sein? Die Weinauswahl
Wo der Wein wächst
Wie Wein entsteht: Die Weinbereitung
Von perlender Gestalt - Sekt
Woher kommt der Wein?
- Deutschland
- Frankreich
- Italien
- Spanien
- Portugal
- Kalifornien
- Chile
- Südafrika
Schenk ein!
Der passende Wein zum Essen
Wein und Gesundheit
Glossar

Product details

• Authors: Wolfgang Trier
• Publisher: Edition XXL
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2006
• EAN: 9783897362598
• ISBN: 978-3-89736-259-8
• No. of pages: 147
• Dimensions: 166 mm x 14 mm x 218 mm
• Weight: 486 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos.
• Subject: Guides > Food & drink > Drinks